Օշի բուրիդա

// Բաղադրիչներ

• Ցորենի ալյուր
• տավարի միս
• սիսեռ
• մաշ
• սոխ
• լոլիկ
• կանաչի

// Ալերգեններ

Գլյուտեն

// Պատմական տեղեկանք

Բուրիդա նշանակում է «կտրատած».

արիշտան դանակով կտրում են բարակ շերտերով։