阿迪格玉米面包

// 食材

• 玉米面 — 300克
• 面粉 — 50克
• 开菲尔或水 — 300毫升
• 小苏打 — ½小勺
• 糖 — 1小勺
• 盐 — ½小勺
• 植物油 — 2大勺

// 步骤

1. 01两种面粉与盐、糖和小苏打混合。
2. 02加入开菲尔和油，拌成软面团。
3. 03手蘸水，做成1.5–2厘米厚的饼。
4. 04在抹油的锅中加盖小火每面烙10–12分钟，或200 °C烤25分钟。
5. 05饼要金黄且里面熟透。
6. 06配希普斯酱、奶酪和艾兰酸奶食用。