Ширчой

// Таджикская кухня

Ширчой

Чай с молоком, сливочным маслом и солью, иногда с кусочками лепёшки. Сытный завтрак.

// Ингредиенты

Чай
молоко
сливочное масло
соль

// Аллергены

Лактоза

// Историческая справка

Ширчой пьют ранним утром в горных районах, где он согревает и даёт силы.