// Cozinha cazaque

Kazy

Name: Kazy
Cuisine: Cozinha cazaque
Ingredients: Carne de costela de cavalo; gordura de cavalo; sal; pimenta; alho

Enchido de carne e gordura de costela de cavalo em tripa natural, cozido ou seco ao ar.

O kazy é a peça central do dastarkhan cazaque, servido às rodelas.

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